La carte BELUGA
À emporter
50 parfums faits maison
Nos crèmes glacées et sorbets à emporter, en cornet ou en pot, plus nos esquimaux, barres glacées et la brioche sicilienne. Tout est fabriqué sur place, à partir de fruits frais.
★ = créations signature BELUGA
Crèmes glacées
20 parfums
Amarena
Base blanche avec cerises et sirop de cerises.
Banane
Glace artisanale banane, recette maison.
Bounty
Base noix de coco avec des morceaux de chocolat.
Brousse et navettes marseillaises
Fromage provencal avec morceaux de navettes et coulis de citron, signature BELUGA.
Café
Glace artisanale café, recette maison.
Cannelle et pistaches caramélisées★
Glace cannelle parsemée d'éclats de pistaches caramélisées, signature BELUGA.
Caramel au beurre salé
Glace artisanale caramel au beurre salé, recette maison.
Chocolat fin
Glace artisanale chocolat fin, recette maison.
Fior di latte
Glace artisanale au lait pur, recette italienne sans arôme ajouté.
Marrons glacés
Glace artisanale marrons glacés, recette maison.
Noix de coco
Glace artisanale noix de coco, recette maison.
Nutella
Glace artisanale nutella, recette maison.
Pistache d'Iran★
Glace artisanale à la pistache d'Iran, recette maison emblématique de BELUGA.
Réglisse
Glace artisanale réglisse, recette maison.
Snickers
Glace artisanale snickers, recette maison.
Stracciatella
Base Vanille avec des morceaux de chocolat.
Sésame grillé au miel de Provence★
Glace au sésame torréfié et miel de Provence, douce et torréfiée.
Vanille de Madagascar★
Glace à la vraie vanille de Madagascar, intense et crémeuse.
Violette
Glace artisanale violette, recette maison.
Yaourt grec
Glace artisanale yaourt grec, recette maison.
Sorbets
22 parfums
Tous nos sorbets sont sans matière grasse ajoutée, à base de fruits frais.
Ananas
Sorbet artisanal ananas, sans matière grasse ajoutée.
Avocat
Sorbet artisanal à base d'avocats frais.
Cassis
Sorbet artisanal cassis, sans matière grasse ajoutée.
Chocolat gingembre★
Sorbet artisanal chocolat gingembre, sans matière grasse ajoutée.
Citron
Sorbet artisanal citron, sans matière grasse ajoutée.
Citron basilic
Sorbet artisanal citron basilic, sans matière grasse ajoutée.
Citron menthe
Sorbet artisanal citron menthe, sans matière grasse ajoutée.
Fraise
Sorbet artisanal fraise, sans matière grasse ajoutée.
Fraise basilic
Sorbet artisanal fraise basilic, sans matière grasse ajoutée.
Framboise
Sorbet artisanal framboise, sans matière grasse ajoutée.
Litchi
Sorbet artisanal litchi, sans matière grasse ajoutée.
Melon
Sorbet artisanal melon, sans matière grasse ajoutée.
Menthe Chocolat
Sorbet artisanal chocolat menthe, sans matière grasse ajoutée.
Menthe fraîche
Sorbet artisanal menthe fraîche, sans matière grasse ajoutée.
Mûre
Sorbet artisanal mûre, sans matière grasse ajoutée.
Pamplemousse
Sorbet artisanal pamplemousse, sans matière grasse ajoutée.
Passion
Sorbet artisanal passion, sans matière grasse ajoutée.
Poire
Sorbet artisanal poire, sans matière grasse ajoutée.
Pêche
Sorbet artisanal pêche, sans matière grasse ajoutée.
Sorbet cacao (chocolat noir)
Sorbet artisanal cacao (chocolat noir), sans matière grasse ajoutée.
Sorbet noix de coco
Sorbet artisanal noix de coco, sans matière grasse ajoutée.
Verveine
Sorbet artisanal verveine, sans matière grasse ajoutée.
Esquimaux
À voir en magasin, selon disponibilité.
Esquimau façon Snickers6,50 €
Esquimau gourmand façon Snickers : cacahuètes, caramel et chocolat.
Esquimau Stracciatella6,50 €
Esquimau vanille parsemé d'éclats de chocolat.
Brioche sicilienne
Brioche sicilienne★9,00 €
Brioche moelleuse à la sicilienne, garnie de glace artisanale.
Suppléments
Supplément chantilly2,50 €
Chantilly maison.